Hasta hace unos años el nombre y los apellidos de los productos marcaba la diferencia en cuanto a la decisión de compra del consumidor. Durante un tiempo, el bajo precio de las marcas blancas se relacionaba con una calidad inferior, teniendo esta idea más de sospecha y prejuicio, que de realidad. Poco a poco, el marketing y el boca a boca, consiguieron levantar la imagen de estos productos de la mano de supermercados como Día, Aldi, Lidl y Mercadona, y hoy día los productos propios de los supermercados compiten y desbancan a las marcas clásicas.
5FALAFEL CON TAHINA
Las tendencias en alimentación están variando mucho en los últimos tiempos. Por un lado, la globalización nos ha puesto en contacto con la gastronomía de países de todo el mundo, y nos encanta probar cosas nuevas. Por otro lado, estamos inmersos en una fiebre por los alimentos saludables, y los clientes tienden a elegir más productos vegetales. Mercadona, siempre al pie del cañón en cuanto a tendencias de compra, ha sacado uno de sus platos estrella: el falafel con tahina. Se trata de pequeñas croquetas de garbanzo acompañadas con una salsa elaborada con sésamo triturado. Además de ser una delicia, está envasado de forma que se puede utilizar como un recurso take-away para tomar en la oficina o en un momento de apuro y prisas.
