Son muchas horas de sol para que las personas puedan cultivar berenjenas y que estas puedan crecer de la manera correcta. Pero, otra de las cosas que se deben de tomar en cuenta al momento del crecimiento es la humedad. Ya que, estas deben estar por lo menos a un 50%; además, es un vegetal que se originó de la India y luego más adelante de China.
Con la berenjena se pueden preparar ricas recetas diferentes, solo deben de seguir leyendo para que conozcan estas 10 recetas para que puedan disfrutar del producto de temporada.
4Canelones de berenjenas
Esta receta de canelones de berenjenas se debe usar ingredientes como una berenjena, cebolla, salsa de tomate, huevo duro. Además, leche, harina, queso rallado, orégano, pimienta, sal y AOVE. Después, deben de cortar en láminas las berenjenas con la ayuda de un pelador, para luego dejarlas con agua y sal. Luego deben de cortar la cebolla y para ponchar por unos 15 minutos con poco de AOVE. Para después añadir el atún, huevo duro cortado y la salsa de tomate. Por último, se añade sal y orégano para que luego se deje cocinar por 5 minutos.
