Son muchas horas de sol para que las personas puedan cultivar berenjenas y que estas puedan crecer de la manera correcta. Pero, otra de las cosas que se deben de tomar en cuenta al momento del crecimiento es la humedad. Ya que, estas deben estar por lo menos a un 50%; además, es un vegetal que se originó de la India y luego más adelante de China.
Con la berenjena se pueden preparar ricas recetas diferentes, solo deben de seguir leyendo para que conozcan estas 10 recetas para que puedan disfrutar del producto de temporada.
3Albóndigas de berenjena
Se deben usar media berenjena, un cuarto de cebolla, un trozo de puerro, ajo, cinco cucharadas de lino molido. Además, usar cuatro cucharadas de avena molida y tahini, pizca de sal, pimienta, jengibre en polvo. Después, deben de sofreír las berenjenas, el puerro, ajo y la cebolla para que luego se ponga en un bol. Para que luego que vayan colocando agreguen los demás ingredientes para que se forme una masa homogénea.
