Son muchas horas de sol para que las personas puedan cultivar berenjenas y que estas puedan crecer de la manera correcta. Pero, otra de las cosas que se deben de tomar en cuenta al momento del crecimiento es la humedad. Ya que, estas deben estar por lo menos a un 50%; además, es un vegetal que se originó de la India y luego más adelante de China.
Con la berenjena se pueden preparar ricas recetas diferentes, solo deben de seguir leyendo para que conozcan estas 10 recetas para que puedan disfrutar del producto de temporada.
10Berenjena con bechamel
Primero se debe de colocar un poco de soja texturizada para que se hidrate. Después, las berenjenas picadas por la mitad, se deben de colocar en el microondas unos 10 minutos hasta que se ablanden. Muchos dejan las pieles de las berenjenas para ser rellenada con la salsa de bechamel. Después, se procede a sofreír una cebolla, pimiento rojo y verde, para luego añadir la soja hidratada.
