Todos los restaurantes con estrellas Michelin tienen diversos menús de degustación y una carta variada, que suele ir renovándose tanto por temporadas como por creaciones nuevas. Los chefs más reconocidos en España, dedicados a la alta cocina, han creado representativos platos que por su fama se han mantenido en su carta a lo largo del tiempo. Toma nota de los que tienes que pedir si vas a comer a sus restaurantes.
7Ropa vieja acompañada de caldo de cocido de Pepe Rodríguez
El televisivo chef, conocido popularmente por formar parte del jurado de MasterChef, acumula dos estrellas Michelin. Uno de sus platos más destacados, que puedes degustar en su restaurante El Bohío, es la ropa vieja del cocido. El cocinero ha reinventado la tradicional receta española dando lugar a un plato tan sutil como sabroso.
