Con la llegada de la Navidad es el momento de buscar elaboraciones y recetas con las que sorprender a nuestros invitados o salir de nuestra zona de confort en la cocina. En este sentido, las berenjenas rellenas de bacalao son una gran opción para disfrutar de un bocado diferente, muy sabroso y saludable.
Se trata de un plato ideal para cualquier momento y que incluso podrás servir durante las fechas navideñas para lograr sorprender a tus comensales. Te contamos cómo elaborarlo.
2¿CÓMO SON LAS BERENJENAS RELLENAS?
La berenjena es un fruto comestible gracias al cual es posible elaborar una infinidad de recetas de un sabor extraordinario. Entre todas ellas debemos mencionar a las berenjenas rellenas de bacalao, un plato común en la gastronomía española.
Esta elaboración ha ido ganando cada vez más popularidad con el paso de los años, tanto por su sabor como por la presentación que se puede hacer gracias a este fruto. A la hora de servir las berenjenas se puede optar por la creatividad para conseguir el mejor resultado final.
