Cuando hablamos de cocinar de forma sencilla y con ingredientes que incluso ya podemos tener por casa, uno de los nombres que se nos viene a la mente es el de Karlos Arguiñano.
El cocinero es famoso por enseñarnos a elaborar una gran cantidad de platos, de forma fácil, y sin apenas tener que rompernos la cabeza. Una de sus recetas por excelecia son las croquetas, para las que tiene varios trucos.
¿Quieres prepararlas? Descubre la nueva receta de Arguiñano para bordar las croquetas que debes conocer.
7Terminamos las croquetas de pollo y espinacas
Cuando haya pasado el tiempo indicado, podemos sacar la masa de la fuente y la cortamos en cuadrados. También podemos darle forma redondeada en caso de que nos guste más dicha estética.
Después, pasamos el resultado por la harina, el huevo y el pan rallado y freímos en una sartén con abundante aceite bien caliente. Retiramos, escurrimos y servimos de 5 a 6 croquetas en cada plato. Podemos decorar, como hace Arguiñano, con un poco de perejil.
