Cuando hablamos de cocinar de forma sencilla y con ingredientes que incluso ya podemos tener por casa, uno de los nombres que se nos viene a la mente es el de Karlos Arguiñano.
El cocinero es famoso por enseñarnos a elaborar una gran cantidad de platos, de forma fácil, y sin apenas tener que rompernos la cabeza. Una de sus recetas por excelecia son las croquetas, para las que tiene varios trucos.
¿Quieres prepararlas? Descubre la nueva receta de Arguiñano para bordar las croquetas que debes conocer.
3Ingredientes para elaborar este plato como Arguiñano
Si queremos que esta receta de croquetas de pollo y espinacas nos quede igual que a Arguiñano, lo primero que debemos hacer es seleccionar ingredientes de calidad. Comenzaremos con un muslo de pollo y 100 gramos de espiancas limpias.
Después, también necesitaremos una cebolleta, dos dientes de ajo, medio litro de leche, una pastilla de caldo de pollo y 100 gramos de harina. Para rebozar, usaremos harina, huevo y pan rallado. Reserva un poco de aceite de oliva virgen extra para cocinar y un poco de perejil para decorar.
