Cuando llega el frío, saber hacer un buen guiso puede marcar la diferencia a la hora de mantener el cuerpo caliente. Por eso, estas lentejas que nos enseña a hacer Arguiñano pueden ser una de las mejores opciones.
Con verduras y sin ningún tipo de carne, también se convierte en la receta perfecta para que disfruten vegetarianos y veganos. Además, se hace tan solo unos minutos, por lo que no nos robará mucho tiempo.
¿Quieres saber cómo? Descubre las lentejas sin grasa de Arguiñano que vas a hacer todas las semanas.
3Comenzamos la receta como hace Arguiñano
Ahora que tenemos listos todos los ingredientes con los que podremos recrear esta receta de Arguiñano, podemos ponernos manos a la obra y disfrutar de un excelente guiso para el invierno.
En primer lugar, picaremos la cebolla. También haremos lo propio con el puerro, el pimiento verde y las dos zanahorias. Cogemos una cazuela y, con un chorrito de aceite de oliva, pocharemos las verduras ya cortadas.
