No todo el mundo podemos ser unos grandes chefs. Sin embargo, gracias a recetas sencillas como estas berenjenas rellenas, sí podemos parecerlo. Y es que ni siquiera necesitaremos encender el horno.
Con apenas unos minutos en el microondas, tendremos listo un plato digno de un profesional con el que sorprenderemos a nuestros invitados. Además, se trata de una receta versátil con la que podemos jugar a la hora de rellenar.
¿Quieres intentarlo? Descubre cómo hacerte pasar por chef con estas berenjenas rellenas al microondas.
3Preparamos las berenjenas para su cocción
Comenzamos cociendo los huevos ya que será uno de los pasos en los que más tardaremos, aunque eso no quiere decir que sea un proceso complicado. Una vez reservados, podemos continuar con la receta.
Ahora, nos ponemos con las berenjenas. Lo primero que debemos hacer es lavarlas. Después, las cortamos a lo largo por la mitad y colocamos en un fuente apta para el microondas. Haremos unos cortes en la pulpa, así será sencillo sacarla más tarde.
