El pollo asado es una delicia de la que podemos disfrutar en poco tiempo y por poco dinero. Aunque sencilla, conocer todos los trucos será clave para hacerla de diez. Y en esto hay pocos cocineros mejores que Arguiñano.
Su receta tiene todo lo que ya conocemos como típico además de algún que otro ingrediente que conseguirá sorprendernos. ¿El resultado? Un pollo jugoso que nos dejará sin aliento y alegrará nuestro paladar.
¿Comenzamos? Descubre las claves de Arguiñano para hacer un pollo asado bien jugoso y en su punto.
8Un consejo que nos vendrá muy bien si tenemos sobras
Aunque con los ingredientes que hemos utilizado conseguiremos un pollo asado para cuatro personas, puede que la cantidad de carne sea demasiada y no nos lo acabemos por completo.
En ese caso, el consejo de Arguiñano será clave para no tirar nada de comida: reutilizarlo para otras recetas. Podemos hacer croquetas de pollo, o podemos picarlo en dados e incluir en cualquier ensalada.
