Una de las cosas que podemos hacer en casa para disfrutar todos juntos es cocinar. Si tenemos a mano recetas tradicionales como este delicioso pollo en pepitoria, la cosa solo mejora.
A pesar de que puedas pensar que hay que seguir demasiados pasos para llevarlo a cabo, lo cierto es que no deja de ser una propuesta sencilla con la que quedaremos como auténticos chefs ante nuestros invitados.
¿Cómo prepararla? Descubre el pollo en pepitoria, la receta de la abuela con un sabor de diez.
5Continuamos preparando el pollo en pepitoria
Nuestra receta de pollo en pepitoria ya va cogiendo cada vez más consistencia. Cuando tengamos el sofrito listo, añadimos el vino de Jerez y mezclamos todo bien durante al menos un minuto.
Mientras tanto, vamos pelando las almendras en agua hirviendo para secarlas después en el horno a temperatura baja. Trituramos y reservamos cuatro aparte que servirán de decoración.
