Una de las bebidas más populares de nuestra gastronomía es el gazpacho y en Mercadona saben mucho de ello. Aunque su consumo aumenta en los meses de verano, muchas personas continúan tomándolo todo el año. Y hacen bien, ya que es una sopa fría llena de nutrientes, vitaminas y minerales que refuerzan nuestra salud tanto en verano como en invierno. Además, sirve como un tentempié ideal para tomar a cualquier hora del día y es un sustituto perfecto de otras bebidas menos recomendables como los refrescos azucarados.
3GAZPACHO ANDALUZ DE HACENDADO
Otro de los gazpachos de Mercadona muy bien valorados por la OCU es la versión gazpacho andaluz, en cuya nota de cata la organización recalca el sabor del vinagre. La puntuación es de 4 sobre 5, al mismo nivel que el gazpacho de El Corte Inglés o el de Lidl. Está elaborado con tomate, pimiento, pepino, pan rallado, sal, vinagre de Jerez Reserva, ajo y un 2,7% de aceite de oliva virgen extra. Esta versión como vemos, sí que lleva pan, por lo que es algo más espeso, ideal para tomar con cuchara. No es apto, para celíacos.
