Somos lo que comemos. Seguro que has escuchado en muchas ocasiones esta afirmación. A pesar de que pueda parecer un tópico, está demostrado con base en varios estudios, como el que relaciona la alimentación con la demencia.
O, mejor dicho, llevar una mala alimentación. El estilo de vida influye en una gran cantidad de enfermedades que se pueden prevenir si seguimos una dieta saludable evitando ciertos alimentos.
¿Quieres saber más? Descubre los alimentos que pueden causar demencia (y cuáles la previenen).
9Fibra y carbohidratos, dos conceptos importantes
Este tipo de dietas se consideran bajas en grasas. Sin embargo, no dejan de ser altamente procesadas. Carecen de fibra y cuentan con carbohidratos refinados o de baja calidad.
Hay muchas personas que buscan información nutricional pero no todas se fijan en la importancia que tienen la fibra y la buena calidad de los carbohidratos. Gracias a este estudio, se ha demostrado la necesidad de prestarles atención.
