Somos lo que comemos. Seguro que has escuchado en muchas ocasiones esta afirmación. A pesar de que pueda parecer un tópico, está demostrado con base en varios estudios, como el que relaciona la alimentación con la demencia.
O, mejor dicho, llevar una mala alimentación. El estilo de vida influye en una gran cantidad de enfermedades que se pueden prevenir si seguimos una dieta saludable evitando ciertos alimentos.
¿Quieres saber más? Descubre los alimentos que pueden causar demencia (y cuáles la previenen).
5Qué son los alimentos procesados
Hablamos de alimentos procesados cuando nos referimos a aquellos que han sido modificados de su estado original. Para hacerlo, existen muchos tipos de procesamiento, ya que cada uno tiene una finalidad.
Aunque no todos los procesados son malos para la salud, cada vez es más habitual encontrar en el mercado este tipo de productos. Esto hace que también sean más consumidos por la población de todas las edades.
