Arguiñano es un experto en ofrecernos los platos que más nos gusta comer en casa y este otoño no podía ser diferente. ¿Tienes ganas de preparar unas migas manchegas como es debido?
A pesar de ser un plato que precisa de pocos ingredientes y que parece sencillo, también tiene su complicación si no controlamos bien la receta. Ahora, desaparecerá este problema.
¿Pensando en cocinar algo distinto? Descubre las migas de Arguiñano que no te vas a cansar de comer este otoño.
7Es el momento de empezar a cocinar
Ahora, pelamos y picamos los tres dientes de ajo restantes. Los doramos en una sartén añadiendo un chorrito de aceite de oliva virgen extra y, mientras, vamos picando la panceta y el chorizo.
Después, los agregamos a la sartén y rehogamos bien, para que los sabores se mezclen. Cuando estén, escurrimos con una espumadera y reservamos la combinación en un plato limpio.
