Arguiñano es un experto en ofrecernos los platos que más nos gusta comer en casa y este otoño no podía ser diferente. ¿Tienes ganas de preparar unas migas manchegas como es debido?
A pesar de ser un plato que precisa de pocos ingredientes y que parece sencillo, también tiene su complicación si no controlamos bien la receta. Ahora, desaparecerá este problema.
¿Pensando en cocinar algo distinto? Descubre las migas de Arguiñano que no te vas a cansar de comer este otoño.
4Ingredientes para hacer las migas de Arguiñano
Para preparar esta receta de migas manchegas como hace Arguiñano, necesitaremos algunos ingredientes sencillos fáciles de encontrar. Lo primero, por supuesto, será reservar 350 gramos de pan de hogaza del día anterior.
Después, reservaremos 300 gramos de uvas, 100 de panceta y 50 de chorizo. Por otro lado, necesitamos una zanahoria, un puerro, una cebolleta y cinco dientes de ajo. Para terminar, usaremos un poco de agua, aceite de oliva virgen extra, sal y una pizca de perejil fresco para dar un toque verde.
