El hueco cocido se utiliza en una gran cantidad de comidas diferentes, siendo muy prácticos para prepararlos con anterioridad y así guardarlos en el refrigerador, ya sea para consumirlo en el desayuno, para llevar al trabajo o en cualquier otro momento.
Son perfectos para quienes llevan un estilo de vida bajo en hidratos de carbono. Sin embargo, muchas personas tienen problemas a la hora de hervirlos, ya que es posible que se rompa. Sin embargo, existen algunos trucos para evitar que se rompan los huevos al cocerlo.
6TIEMPOS DE COCCIÓN DEL HUEVO DURO
A la hora de preparar un huevo duro, existen dos posibilidades. Por un lado tienes la posibilidad de introducir el huevo cuando el agua esta fría, o bien cuando esta hirviendo. En este último caso, es aconsejable dejarlo durante dos minutos más que si los introduces en el agua fría.
Una vez que el agua está hirviendo se debe dejar durante unos 11-12 minutos en función del tamaño del huevo o el número de ellos que se están cociendo. Si se deja más tiempo del adecuado se conseguirá un mal resultado, por lo que debe evitarse la cocción excesiva.
