El hueco cocido se utiliza en una gran cantidad de comidas diferentes, siendo muy prácticos para prepararlos con anterioridad y así guardarlos en el refrigerador, ya sea para consumirlo en el desayuno, para llevar al trabajo o en cualquier otro momento.
Son perfectos para quienes llevan un estilo de vida bajo en hidratos de carbono. Sin embargo, muchas personas tienen problemas a la hora de hervirlos, ya que es posible que se rompa. Sin embargo, existen algunos trucos para evitar que se rompan los huevos al cocerlo.
5OTRO TRUCO PARA QUE EL HUEVO NO SE ROMPA
Para que no se rompa un huevo, como hemos mencionado, hay que ponerlo en agua hirviendo y sal, y es recomendable añadir vinagre al agua. La razón de añadir el vinagre es que se contraiga la cáscara, evitando que la cáscara se rompa mientras se preparara.
Otro de los trucos que se pueden emplear es el de pinchar un huevo fresco con un alfiler y cocerlo, por lo que así también se evitará que se rompa. Si se quieren hacer huevos abiertos, hay que calentar el agua suave, añadir sal y vinagre y añadir el huevo, envolviéndolo en abundante agua para que quede bien redondito; y sacándolo a agua templada para que se mantenga.
