Cuando prepararas elaboraciones como flan, mayonesa o crema pastelera, entre otros, es posible que te hayas encontrado con la duda de saber qué hacer con la clara de huevo, pudiendo incluso que la hayas tirado.
Si este es tu caso, te vamos a explicar cómo aprovechar las claras de huevo que te han sobrado. Para ello te vamos a dar una serie de ideas y consejos, tanto sencillas como complejas, para poder sacarles el máximo partido.
6TORTILLAS SALUDABLES
Tanto a la hora de preparar una cena ligera como para desayunar, las tortillas preparadas con claras de huevo son una excelente opción; y es que nos aportan proteínas de alto valor biológico al tiempo que son fáciles de asimilar por parte del organismo.
Es por ello por lo que son un alimento básico en la dieta de muchos deportistas y personas que tienen el colesterol alto pero que quieren disfrutar del huevo sin que suponga un aporte adicional de grasa a su dieta. Sin duda, otra buena forma de aprovechar las claras sobrantes.
