domingo, 24 noviembre 2024

Dabiz Muñoz: cuántas estrellas Michelin tiene y otras curiosidades

Dabiz Muñoz será el próximo invitado de Pablo Motos en El Hormiguero, y pasará un rato en el plató de Trancas y Barrancas para hablar de su exitosa carrera como cocinero en un año donde ha vivido buenas y malas experiencias. Si hace unos meses tuvo que afrontar el cierre de uno de sus negocios, poco después recibía uno de los premios más reconocidos del sector, The Best Chef Awards 2021, donde fue galardonado como mejor chef del año, del mundo.

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TUVO QUE CERRAR SU LOCAL DE LONDRES

El chef inauguró hace un tiempo un nuevo restaurante StreetXO en Londres, con la intención de expandir su negocio más a allá de Madrid. Un proyecto que nació en 2015 y que requirió una enorme inversión de 6 millones de euros para lo que contó con el apoyo económico de su mujer Cristina Pedroche. Sin embargo cerró sus puertas en 2020, incapaz de superar el daño económico provocado pro la pandemia. La pareja afrontó este pequeño fracaso con entereza, sin dejar de trabajar duro para reponerse del golpe.