sábado, 23 noviembre 2024

Dabiz Muñoz: cuántas estrellas Michelin tiene y otras curiosidades

Dabiz Muñoz será el próximo invitado de Pablo Motos en El Hormiguero, y pasará un rato en el plató de Trancas y Barrancas para hablar de su exitosa carrera como cocinero en un año donde ha vivido buenas y malas experiencias. Si hace unos meses tuvo que afrontar el cierre de uno de sus negocios, poco después recibía uno de los premios más reconocidos del sector, The Best Chef Awards 2021, donde fue galardonado como mejor chef del año, del mundo.

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DE DAVID A DABIZ POR UNA VAJILLA

Comenzando por su nombre, que en realidad es David, pero decidió, hábilmente, cambiárselo a Dabiz como un pseudónimo artístico que hoy día es una de sus señas de identidad. Él mismo ha explicado en más de una ocasión que este cambio formó parte de una estrategia de marketing, cuando comenzó a comercializar una vajilla con un diseño propio. Al ir a firmarla se dio cuenta de que David era un nombre demasiado común, así que cambió un par de letras, haciendo un guiño a sus orígenes madrileños.