Una de las cosas que más nos gustan si somos amantes de la comida de los restaurantes es recrear las recetas en casa. En este caso, vamos a preparar una deliciosa hamburguesa de Juancho’s, considerada como la mejor del país.
Si ya vimos cómo hacer la mejor pizza del Domino’s y queremos continuar creando, tan solo nos tendremos que hacer con unos cuantos ingredientes de calidad para conseguir un resultado de diez con el que sorprender a nuestro invitados.
¿Con ganas de aprender? Descubre cómo hacer en casa la hamburguesa del Juancho’s.
6Toques finales para una burger de diez
Si queremos conseguir un resultado lo más similar posible al de Juancho’s, podemos calentar el pan un minuto en la sartén. De este modo, sobresaldrá el sabor de la mantequilla y la salsa aguantará mejor. Cuando la panceta esté hecha, retiramos del fuego y apagamos, dejando encima la hamburguesa para que siga caliente. Ahora, solo nos queda añadir la salsa barbacoa. La del restaurante es comprada, por lo que es muy sencillo que nos quede igual.
A la hora de montar la hamburguesa, cogemos el pan del fuego y colocamos sobre un plato. Agregamos un buen chorro de la salsa barbacoa en cada parte, que habremos tostado de forma previa. Después, colocamos el filete con el queso. A continuación, ponemos encima los trozos de panceta y cerramos con el otro pan.
