Una de las cosas que más nos gustan si somos amantes de la comida de los restaurantes es recrear las recetas en casa. En este caso, vamos a preparar una deliciosa hamburguesa de Juancho’s, considerada como la mejor del país.
Si ya vimos cómo hacer la mejor pizza del Domino’s y queremos continuar creando, tan solo nos tendremos que hacer con unos cuantos ingredientes de calidad para conseguir un resultado de diez con el que sorprender a nuestro invitados.
¿Con ganas de aprender? Descubre cómo hacer en casa la hamburguesa del Juancho’s.
5Vuelta y vuelta, otro gran secreto de la Juancho’s
El darle la vuelta es otro de los grandes secretos para que el resultado sea igual que el del restaurante Juancho’s. Para hacerlo, nos podemos ayudar de una espátula o espumadera, lo que tengamos en casa. Ahora, le ponemos el queso cheddar por encima justo después de haberla girado. Así, también se irá deshaciendo al mismo tiempo, logrando un resultado más jugoso.
El secreto del restaurante es tapar cada una de las hamburguesas con un cubreplatos de metal para que el queso se funda de la forma correcta. Aunque es un buen truco, no es imprescindible para conseguir el mejor sabor. Si tienes la panceta en el fuego, recuerda también darle la vuelta.
