Una de las cosas que más nos gustan si somos amantes de la comida de los restaurantes es recrear las recetas en casa. En este caso, vamos a preparar una deliciosa hamburguesa de Juancho’s, considerada como la mejor del país.
Si ya vimos cómo hacer la mejor pizza del Domino’s y queremos continuar creando, tan solo nos tendremos que hacer con unos cuantos ingredientes de calidad para conseguir un resultado de diez con el que sorprender a nuestro invitados.
¿Con ganas de aprender? Descubre cómo hacer en casa la hamburguesa del Juancho’s.
4Comenzamos a elaborar nuestra receta
Una vez que tengamos comprados todos los ingredientes, recuerda que deben ser de excelente calidad, podemos comenzar con la receta. Para que el resultado sea casi idéntica al de Juancho’s, podemos optar por hacerla a la brasa. Sin embargo, si en casa solo tenemos una sartén, también podemos emplearla. Para ello, agregamos un chorro de aceite de oliva y ponemos el fuego fuerte durante los primeros 30 segundos.
Después de este tiempo, bajamos el fuejo y añadimos un poco de sal a la carne. En caso de contar con espacio suficiente, podemos ir haciendo también la panceta, para ahorrar tiempo. Dejamos que se cocine a fuego muy lento. De este modo, los jugos de la carne se irán haciendo. Cuando la veamos tostada, le daremos la vuelta.
