Llega el mes de septiembre y es un mes de nuevos propósitos, sobre todo desde el punto de vista de la salud con los excesos vacacionales. Toca, o al menos es la intención, ir al gimnasio o comer sano. Y uno de los modos dentro de esa dieta equilibrada es tomar carnes bajas en grasa. El pollo y el pavo son referentes, pero ¿cuál es mejor para comer más sano y con más aportación nutricional?
Y es que es un dilema común cuando ya has decidido comer sano, también en carnes y proteína, que sean blancas y ricas en lo segundo. No sabemos hasta qué punto conviene el pollo o el pavo, o igual ambos son combinables y válidos. Ahora veremos todo ello.
3NO TODAS LAS PARTES DEL POLLO Y EL PAVO SON IGUALES EN CARACTERÍSTICAS
En este sentido, ya te adelantamos que el pavo es más bajo en calorías que el pollo. Es en el caso de que tomes patas en vez de pechugas. Las patas de pollo y pavo son un poco más altas en grasa (6 y 4 por ciento del VD, respectivamente), pero aportan menos proteínas (40 por ciento del VD).
Una pata de pavo tiene menos calorías que la de pollo: 108 calorías frente a 120. Como vemos, sin embargo, no hay una gran diferencia que marque tu dieta de manera importante, aunque sí hay que tenerlo en cuenta si quieres afinar mucho, sobre todo a la hora de bajar tu porcentaje de grasa corporal.
