Jordi Cruz, el reputado cocinero con tres estrellas Michelin, conocido por ser jurado del talent culinario de TVE, Masterchef, acostumbra a utilizar sus redes sociales y su canal de YouTube para compartir algunas de sus recetas.
Sin embargo, no todas sus elaboraciones reúnen valoraciones positivas, sino que hay otras que no tienen la misma suerte. Te traemos la receta de Jordi Cruz que no le ha gustado a nadie.
7PASOS FINALES DE LA RECETA DE JORDI CRUZ
Como pasos finales , una vez añadido lo anterior, es el momento de cocinarlo todo, para lo cual elegirás un programa de cocinado lento (P2) durante 25 minutos a 95ºC.
Una vez que está cocinada la base de la receta, tan solo quedará triturar todo muy fino, dando origen así a una crema suave. Para ello elige velocidad máxima en el robot de cocina durante un minuto.
