Si hay una receta que nos encanta de la dieta mediterránea es la lasaña. Sin embargo, hoy queremos arrojar un poco de luz centrándonos en una forma de prepararla al estilo de Dabiz Muñoz.
El reconocido chef nos ha deleitado preparando uno de los platos favoritos de Andrés Iniesta. Para recrearlo en casa, tan solo necesitaremos unos cuantos ingredientes de gran calidad.
¿Quieres aprender a hacerla? Descubre la receta de lasaña de Dabiz Muñoz que sí puedes hacer en tu casa.
2Ingredientes para hacerla como Dabiz Muñoz
A la hora de preparar esta deliciosa receta de lasaña como hace Dabiz Muñoz no podemos saltarnos el paso de adquirir, en primer lugar, todos los ingredientes que harán de ella un plato estrella. Para ponernos manos a la obra, necesitaremos cinco dientes de ajo, una cebolla, un pimiento rojo y medio tomate.
Además, tampoco nos puede faltar un conejo, 400 gramos de tomates secos y una chalota. Cubriremos el resultado con un kilo de placas de lasaña y aderezaremos con 100 ml de vino blanco y otros 200 ml de vino tinto. También usaremos un litro de caldo de pollo, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de harina, 800 ml de leche y 20 gramos de nuez moscada. Para terminar, bastará con preparar un poco de pimienta negra, sal, un limón y unas hojas de albahaca para dar color.
