Conforme las temperaturas van bajando, nos vamos dando cuenta de que ya hemos dejado atrás el verano. Con el otoño a la vuelta de la esquina, nos empezamos a fijar en los productos típicos de la temporada, como la calabaza.
Un alimento muy conocido, sobre todo para aquellos que se han unido a la moda de celebrar Halloween, pero que no siempre sabemos incorporar a nuestros platos.
¿Cansado de la típica crema? Descubre 10 recetas con calabaza para flipar a tus comensales en otoño.
7Atún con puré de calabaza, sorprenderás a todos
Existe una gran cantidad de platos dulces a los que podemos añadir calabaza o usar esta como alimento principal, pero también la podemos incorporar a otros de lo más jugosos.
Una buena forma de añadirla es en forma de puré, como acompañamiento de un buen lomo de atún o cualquier otro pescado cocinado de la forma que más te guste. Cualquiera que lo descubra se sorprenderá por su original sabor.
