El arroz caldoso es un tipo de preparación en la que se utiliza como principal ingrediente el arroz. Recibe este nombre por cocinarse en un recipiente en el que gracias a la proporción de agua utilizada, hace que tras el cocinado haya un caldo más abundante. Gracias a la Thermomix es una preparación que se puede elaborar en cuestión de minutos.
Esta es una forma habitual de guisar el arroz en el levante español, siendo una opción contraria a los arroces secos como la paella. En esta ocasión te contamos cómo bordar este plato en pocos minutos con el robot de cocina.
5CÓMO ACOMPAÑAR EL ARROZ CALDOSO CON THERMOMIX
El arroz caldoso preparado en Thermomix está delicioso nada más se ha preparado. Es recomendado dejarlo reposar durante unos minutos antes de servirlo, de forma que se encuentre perfecto en su punto de cocción.
Si lo dejas más tiempo de 5 minutos reposar en el vaso de la Thermomix y está caliente, seguirá absorbiéndose el caldo, y hará que el resultado se vuelva pastoso. Por ello, si respetas el tiempo de reposo, disfrutarás del arroz en su punto perfecto.
