Cuando se presentan crisis por elevación del ácido úrico en la sangre, común mente le llamamos gota y en algunas casos se detecta por inflamaciones considerable en los dedos de los pies. Este padecimiento fundamentalmente se atribuye a la dieta que mantengamos. La elevación del ácido úrico ocurre cuando este no se elimina en forma correcta por la orina y se forman cristales en las articulaciones creando fuertes dolores en las mismas.
Encontraremos compañeros, amigos que consumen fuertemente los alimentos contra indicados para esta enfermedad y no sufren de ninguna dolencia, en estos casos sus organismos eliminan perfectamente todo el ácido úrico por la orina, por lo cual no padecen de estas dolencias, casos contrarios, el ácido úrico no se elimina y se queda en el organismo.
4Embutidos
Si sufres del ácido úrico tu dieta será bastante rígida, los embutidos tienen un alto contenido de grasas saturadas y poco valor nutricional, pero que deliciosos que son.
Te puedes ir olvidando de los chorizos, las butifarras, las salchichas y el salchichón. En ocasiones especiales hay que consumirlos con moderación. De los embutidos puedes buscar el jamón de pollo o el de pavo.
