La ensaladilla rusa es una de las elaboraciones más típicas del verano, momento del año en el que se consume con mayor asiduidad este plato que forma parte de la gastronomía de varios países de Europa, Asia y América.
Sin embargo, una vez pasados los meses de verano deja de comerse con tanta frecuencia. Te contamos la razón por la que casi nadie como ensaladilla rusa en invierno.
8CONSEJOS PARA CONGELAR LA ENSALADILLA RUSA
A la hora de congelar la ensaladilla rusa hay que tener en cuenta que la mayonesa casera debe ser realizada con los huevos lo más frescos posibles y descarta congelarla. De esta forma, deberás hacer una nueva cuando quieras volver a comer el plato.
Además de la mayonesa, evita congelar la ensaladilla con atún y huevo. Son dos alimentos que requieren de unas condiciones específicas de congelación.
