El chocolate es un placer divino. Es la representación de la tentación. No podemos pasar sin comer una onza, por pequeña que sea. Además los comerciantes no nos lo ponen fácil, ya que cada vez están más buenos y raramente sabemos decir que no. Su principal problema es que engordan. O eso se dice, porque ahora mismo en el mercado hay chocolates que puedes comer hasta hartarte sin engordar.
Cuando estamos felices y contentos, comemos chocolate. Si estamos tristes, pues un poco de este elixir para venirnos arriba. Y así van pasando los meses y comprobamos que cada vez que nos ponemos encima de una báscula, la alarma naranja se convierte en roja. Poca gente se puede resistir a un coulant hecho por Arguiñano. Nosotros te traemos la solución porque podrás comerlo sin preocuparte por engordar.
8El chocolate con alto cacao
Bueno, y después de decir lo que no, vamos por fin al chocolate que podemos comer hasta reventar sin miedo a engordar. La recomendación que hacemos es el chocolate con alto contenido de cacao. Lo ideal es que contenga, al menos, un 70% de cacao, y si es un 85%, mejor. También puedes encontrar chocolate con un 100% de cacao, pero puede resultar demasiado amargo para paladares poco habituados al cacao puro. Cuanto más cacao, menos engordarás. Así que ya puedes buscarla en los supermercados.
