Muchas personas toman ajo en ayunas cada día como una medicina natural para mejorar la salud. El vínculo entre la salud y la alimentación se ha demostrado ya en numerosas ocasiones por múltiples estudios en los últimos años. La OMS lo reafirma y nos recuerda que una dieta saludable nos puede proteger contra enfermedades no transmisibles como diabetes, cardiopatías, o cáncer. Por eso mantener unos hábitos de alimentación saludables es uno de los pilares básicos para una buena salud y una mejor calidad de vida durante el proceso de envejecimiento.
4REDUCE EL COLESTEROL MALO
Entre los muchos beneficios de consumir ajo crudo en ayunas, es que puede contribuir a reducir el colesterol LDL en sangre (el colesterol malo). Al mismo tiempo, gracias a sus propiedades hipolipemiantes e hipotensoras, protege el corazón y el sistema cardiovascular en general, porque mejora la circulación sanguínea. El ajo además estimula la secreción de insulina, ya que puede potenciar la función del páncreas y también la del hígado.
