No hay cosa que más nos guste en verano que hacer barbacoas. Es una buena excusa para reuinir a nuestra familia y amigos alrededor de la mesa para disfrutar de una gran comida sin preocupaciones.
Más visto como un evento social que como otra cosa, a todos nos gusta quedar bien cuando nos ponemos a hacer una o a cocinar en general. Por eso, nunca está de más tener en cuenta algunos consejos para ser los reyes de la fiesta.
¿Tienes esa espinita clavada? Descubre los mejores trucos para ser el amo de las barbacoas.
10Acompañamientos de primera para sorprender a los invitados
El acompañamiento también será clave en las barbacoas. Debemos conocer los mejores para que nos quede un resultado de diez y una comida que causará la envidia de los invitados.
La carne quedará bien acompañada con chimichurri, pimiento rojo, salsa barbacoa o una buena mazorca de maíz. El pescado, por su parte, con una ensalada de pimientos asados y salsas como la tártara.
