El pollo es un ingrediente muy presente en muchos platos. Su carne es nutritiva con proteínas de alto valor biológico, con un porcentaje de grasas bastante bajo. Es de digestión fácil y su sabor y textura son muy versátiles para un sin fin de recetas. La típica pechuga de pollo a la plancha es una de las opciones más recurrentes en los periodos en los que se quiere comer más ligero y perder algo de peso. Sin embargo, hay muchas maneras en las que lo podemos incorporar a nuestra dieta, para no aburrirnos nunca y adelgazar sin esfuerzo. Estas son algunas ideas tan sencillas como deliciosas.
9ZANCOS CON SALSA DE TOMATE PICANTE
¿Te gusta el picante? Inclúyelo a tu plato light de pollo y disfruta de un sabor diferente con pocas calorías. La receta consiste en preparar una salsa de tomate all’ arrabbiata mezclado en una cacerola 450 gramos de tomate triturado, un pimiento verde italiano, 1 diente de ajo, 1 guindilla fresca y 150 ml de vino blanco. Dejamos que reduzca, salpimentamos y comprobamos la intensidad del picante. Cuando esté listo, simplemente hay que añadir unas pechugas de pollo cortadas en tiras y dejar que se empape bien de la salsa.
