Con la llegada del verano, comienzan a elaborarse en las casas y restaurantes, los platos más característicos de esta época. Uno de ellos es el gazpacho, una sopa de verduras que puede beberse o también tomarse con pan. Una bebida y comida refrescante que sirve para mitigar las altas temperaturas. La receta es sencilla de hacer, con ingredientes donde destacan las verduras o el pan. Pero la gastronomía es muy diversa y existen ingredientes inusuales para realizar dicha receta. Por ello, suele ser un ingrediente secreto, y así, ayuda a que se realice el mejor gazpacho de España en esta época.
5El chili o picante
Para hacer un gazpacho especial, muchas veces necesitamos innovar más allá de la receta original. Por ello, al ser un plato salado, uno de los condimentos que mejor le vienen es el picante. En esta categoría, hay una selección variada de alimentos picantes con los que aderezar nuestro gazpacho.
En el mercado, podemos encontrar productos destacados como el chili, la pimienta, la paprika o la guindilla. Unos productos con los que ayudaremos a echar un poco de picante al gazpacho, potenciando así su sabor final. Un complemento innovador para hacer un gazpacho más especial.
