El tomate se cultiva todo el año y no hay que esperar a una estación en particular para poder disfrutar de este vegetal, tan necesario para la preparación de una infinidad de recetas. Aunque habitualmente se incluye en las ensaladas, también tiene su lugar en otras muchas elaboraciones como el salmorejo o el gazpacho.
Existen muchos tipos de tomates, debiendo ser consciente de que hay algunos más apropiados que otros para estas elaboraciones. Te contamos cuáles son los mejores tomates para preparar un gazpacho o un salmorejo.
2AYUDA A CUIDAR LA PIEL
Además de los beneficios anteriores, el tomate ayuda a cuidar de tu piel. Esto se debe a que cuenta con grandes propiedades antioxidantes, por lo que se trata de un remedio natural contra el envejecimiento y un aliado para el cuidado de la piel, asi como para el cabello y los dientes.
Por otro lado, hay que destacar que es un diurético natural, lo que favorece a evitar la retención de líquidos y a la eliminación de toxinas; y también evita el estreñimiento gracias a su contenido en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal.
