En muchas ocasiones nos ha pasado, que cuando deseamos consumir el pan, nos damos cuenta que se ha puesto muy blando o por el contrario se ha endurecido. Podríamos pensar que ya no es apto para consumir y tendríamos que tirarlo en la basura.
Esto no es así, hay diversas formas de recuperar la textura del pan blando y algunas recetas que podemos preparar tanto con el que endurecido así como el que se puso blando. Intentaremos indicar algunas de las soluciones para cuando el pan te cambie la textura correcta.
5Pan rallado
Hacer el pan rallado es cosa de niños, solo debes pasarlo por el rayo con cuidado de no lastimarse las manos, también puedes colocarlo en trozos pequeños en la licuadora y lo trituras por unos segundos.
Normalmente se utiliza frecuentemente para empanar, carnes, pollo o pescado. Cuando deseas darle algún toque especial puedes agregarle algunas especies, como ajo o perejil en polvo, le dará un aroma y un sabor especial.
