La leche es uno de los principales alimentos que debemos consumir diariamente, algunas personan consideran que no es tan importante en la alimentación diaria, consideran que es mas nutritivo comer legumbres, verduras, frutas hortalizas y pescado.
En realidad no necesitamos tomar todos los días para vivir bien y tener un excelente estado de salud. Los profesionales de la nutrición, indican que la leche, es una extraordinaria fuente de vitaminas y proteínas, con el agregado del calcio que es fundamental para el mantenimiento del sistema óseo. Por lo cual recomiendan, tomarse al menos un vaso de esta bebida al dia, que le aportara gran parte de las proteínas y minerales que muchas partes de tu cuerpo requieren.
3Leche enriquecida
La leche enriquecida ha estado bien de moda en estos últimos años. Esta elaborada elaborada a la cual se le agregan cantidades de calcio importantes. Los médicos y nutricionistas las recomiendan para pacientes con déficit de calcio y requieren de este para mantener a tono su organismo. Los nutricionistas recomiendan para este tipo de pacientes alimentos que posean calcio en forma natural, no alimentos elaborados a base de calcio.
También encontramos leche enriquecida con proteínas, aquí si están de acuerdo médicos y nutricionistas, que las proteínas deben obtenerlas en forma natural, en alimentos como el huevo, el pollo o los frutos secos. El órgano absorbe en mejor forma todas las proteínas que contienen estos alimentos que los aportados por esta bebida. El organismo asimila mucho mejor los nutrientes de esta clase de alimentos que los que contiene las leches enriquecidas.
