El aguacate, es una rica fruta que todas las personas conocen, sin embargo, su conservación es uno de los grandes problemas una vez que está abierto. Se caracteriza por ser un alimento rico en vitamina E y que contiene grasas monoinsaturadas, por lo que es bastante delicado. Siendo una razón por la cual aprenderás unos trucos y consejos que no se pongan mal. Permite que tenga una buena conservación perfecta, estos se pueden preservar la calidad y así evitar tratar desperdicio alimentario.
5Mantener el hueso o sumergirlo en un envase de agua fría
Si las recetas que se van a preparar solo necesitan la mitad de un aguacate, se debe de mantener la mitad sobrante con el hueso. Ya que, esto ayuda a la conservación dejando menos superficies expuesta a la oxidación.
Si el tiempo que se va a estar sin ser consumido no sea demasiado, un mejor truco es sumergirlo en un recipiente con agua fría. Es considerado un truco sencillo, limpio y que no modifica el sabor de la fruta.
