No hay duda de que por muchos restaurantes Estrella Michelin a los que vayamos, existen algunos platos de nuestra gastronomía que nunca igualarán a los que hacen nuestras madres. Quizás por ese cariño que tanto ponen, quizás porque sean nuestras madres…Y hoy queremos mostrar como la madre de Chicote hace un pisto que no iguala ni el mismísimo Karlos Arguiñano. Toma nota.
El pisto es uno de los platos más socorridos en verano. Primero porque se puede comer frío o caliente, ocurre como con esta lasaña que te hemos enseñado a hacer. Y segundo, porque siempre está rico y nos sirve para refrescarnos en días calurosos y seguir con nuestro qué haceres. Hoy te vamos a mostrar un pisto especial y muy bueno. No te lo pierdas.
7El resultado final
Pues si hemos seguidos estos pasos, tendremos como resultado un delicioso pisto realizado de forma tradicional al estilo de la madre de Chicote, que ni el mismísimo Karlos Arguiñano puede igualarlo. Este plato sirve en muchas casas como una buena forma de emplear el excedente de verduras, así como para tener siempre lista una conserva para hacer tapas o incluso para colocar un buen plato principal. Ahora bien, históricamente como te hemos dicho se puede come de mil maneras diferentes, si quieres te contamos a continuación algunas de ellas.
