Alberto Chicote se ha convertido en una estrella televisiva. Da consejos, regaña a los hosteleros que lo hacen más, da instrucciones de cómo se cocina, opina sobre todo, pero hay una pregunta que siempre está en el aire. ¿Si es tan bueno por qué no tiene ninguna estrella Michelin? Pues hoy vamos a intentar responder a esta duda que seguro que te has hecho alguna vez.
En los últimos años, gracias a los concursos de cocina de la televisión, hemos conocido a muchos cocineros con estrella Michelin. Todos ellos han desfilado por la TV y han dado muestras de su talento y de su calidad. Sin embargo, Chicote está en todas las salsas, como el perejil, pero es curioso que no tenga esta distinción. ¿Por qué?
3España y los cocineros Estrella Michelin
España puede presumir de contar con muchas estrella Michelin. Y curiosamente muchos de los que las tienen salen en televisión. Por ejemplo, Jordi Cruz, jurado de Masterchef, cuenta con restaurantes de varias estrellas gracias a platos como estos. Como su compañero Pepe Rodríguez donde el Bohío de Illescas tiene una.
Aunque el rey de las estrellas es Dabiz Muñoz, que con su comida fusión se ha convertido en el rey. Aquí hemos hecho algunas de sus recetas, por si te quieres convertir en todo un chef de estrella. Ahora bien, Alberto Chicote nunca lo ha logrado. ¿No le compensa?
