Al momento de saber el óptimo consumo de los alimentos, es muy importante mirar las fechas que aparecen en los envases. Por lo que, es muy importante saber para evitar cualquier riesgo a nuestra salud. Las personas deben de saber que los alimentos que son perecederos y con riesgos microbiológicos, como es el caso de las carnes y pescado. Tiene que tener etiquetas con las fechas de caducidad.
Sin embargo, la OCU ha publicado una lista con 10 productos que se pueden consumir días o semanas después de la fecha de consumo preferente. Pero, que esto no haya sido abierto en ningún momento; estos son algunos de los que se pueden consumir, aunque estén caducados.
5Mermeladas y mantequillas
Son otros tipos de alimentos que tienen gran cantidad de azúcar, por lo que es difícil que aparezcan patógenos, inclusive la temperatura ambiente. Estos alimentos son completamente resistentes, por lo que no será necesario guardarla en la nevera de nuestra cocina. Pero, se debe mantener a una temperatura por debajo de los 25ºC.
