El pulpo es es uno de los alimentos más populares tanto por su sabor como por los beneficios que aporta a nuestro organismo. Existen diferentes tipos de recetas que se pueden elaborar con él, siendo una de las más populares el pulpo a la gallega. Gracias a Mercadona es posible tener un pulpo listo para preparar.
Sin embargo, no todo el mundo consigue preparar estas elaboraciones de la mejor forma posible, por lo que te vamos a explicar cómo cocinar el pulpo de Mercadona para conseguir un plato de estrella Michelin.
8MARIDAJE DEL PULPO
El pulpo es uno de los grandes productos de los cuales se puede disfrutar en la gastronomía española. Es un molusco muy presente en las cocinas españolas y se usa para la preparación de una gran variedad de recetas. De esta forma, tienes diferentes posibilidades para prepara el pulpo de Mercadona.
En lo que respecta al maridaje, hay que tener en cuenta que, en función de la preparación será necesario optar por una bebida diferente. En el caso del pulpo a feira o a la gallega, se recomienda su consumo con vino blanco o tinto joven. Si opas por un asado de pulpo se recomienda un tinto joven o crianza blanco.
En lo que respecta al pulpo al horno (estilo murciano), se debe acompañar de manzanillas, fino o blanco crianza; el salpicón de pulpo con fino o blanco; y el pulpo con crema parmentier (patata) y aceite de oliva, con manzanilla.
