La tortilla de patatas es uno de los platos más representativos y populares de la gastronomía española. En cada parte del país hay una forma diferente de prepararla, al igual que se puede adaptar a los gustos y preferencias de cada persona a la hora de cocinarla.
Al ser un plato tan sabroso sería un fallo que no todo el mundo pudiese disfrutar de él. Por este motivo, te traemos la receta para que sepas cómo hacer una tortilla de patatas vegana, la cual puede ser igual de rica que la original. De hecho, si la pruebas verás que tiene pocas diferencias con la de la receta original.
7COCINAR LA TORTILLA DE PATATAS VEGANA
El proceso para cocinar la tortilla de patatas vegana es similar al de una tortilla de patatas tradicional. Para lograr que quede sabrosa y bien es importante usar una buena sartén, que tiene que ser antiadherente para que no se pegue y se destroce la tortilla.
Debes echar un par de cucharadas de aceite, que puede ser el mismo que usaste para freír las patatas. Cuando esté caliente es el momento de añadir la mezcla con las patatas.
Cocina a fuego medio y deja que durante unos minutos se vaya cuajando bien, para que cuando lo esté, puedas colocar un plato sobre la sartén y des la vuelta a la tortilla con cuidado. Deja que se cocine durante unos minutos por ese lado y podrás disfrutar de tu tortilla de patatas vegana.
