La masa de hojaldre es muy utilizada en el mundo culinario por su textura crujiente y por un sabor muy versátil que hace que se pueda combinar con todo tipo de alimentos, desde carnes a pescados, así como con frutas y todo tipo de recetas de postre.
Las recetas con hojaldre son imprescindibles en cualquier cocina tanto a la hora de elaborar platos dulces como salados. Gracias a ella se pueden preparar milhojas, empanadas, etcétera, algunos de ellos con una gran rapidez y sin apenas esfuerzo. En esta ocasión te traemos recetas que podrás preparar en 10 minutos.
6GORGONZOLA Y MANZANA
Para preparar hojaldres de gorgonzola y manzana solo necesitas una pieza de manzana Golden, masa de hojaldre y unos 70 gramos de gorgonzola u otro queso azul.
En primer lugar tienes que pelar la manzana, para luego partirla en cuartos y extraer el corazón. Cada uno de los cuartos tienes que cortarlo a su vez en láminas finas.
A continuación debes cortar la masa de hojaldre en la porción que desees y sobre estas deberás colocar las láminas de manzana, unos trozos de queso y haciendo que se cocine durante 10 minutos a 200ºC.
