La paella es uno de los platos más populares tanto en España como en Argentina, una receta en la que el arroz se cocina junto a otros alimentos en una sartén, logrando un resultado que puede ser muy sabroso.
Su gran popularidad ha hecho que, en la actualidad, haya una gran cantidad de variantes que se adaptan a los diferentes ingredientes de las diversas regiones de la cocina española, si bien se mantiene como uno de los principales iconos de la gastronomía española. Sin embargo, hay quienes no logran el mejor resultado posible al elaborarla por fallos a la hora del cocinado. Por este motivo, te vamos a dar una serie de trucos para dar el punto exacto al arroz.
3FACTORES QUE INFLUYEN PARA CONSEGUIR UN ARROZ EN SU PUNTO
Los factores que influyen a la hora de conseguir un arroz en su punto son principalmente el fuego, el agua y el tipo de arroz que se utilice. Por su puesto, a ello habrá que sumar la labor del cocinero.
La cocción del arroz no es tan sencilla como pueda parecer, pero hay que ser consciente de que cualquier persona puede llegar a conseguir ese punto perfecto que deje a todos aquellos que prueben la paella con ganas de repetir.
Para lograrlo es necesario seguir una serie de consideraciones básicas, que se deben conocer para conseguir así los mejores resultados posibles.
