Alberto Chicote aprovechó la cuarentena del país durante el pasado año para compartir con sus seguidores en las redes sociales diferentes recetas como el «cachopollo». De esta forma, estos pudieron descubrir maneras sencillas de imitar al popular chef madrileño.
Durante este periodo, el cocinero encargado de presentar el programa Pesadilla en la cocina, dio a conocer la mencionada receta que también compartió recientemente en televisión, concretamente en el plató de El Hormiguero, donde enseñó a Pablo Motos como elaborarlo. Te contamos cómo prepararlo.
2¿QUÉ ES EL ‘CACHOPOLLO’ DE ALBERTO CHICOTE?
Por todos es conocido el tradicional cachopo asturiano, el cual se encuentra elaborado con filetes de ternera, entre los cuales se coloca jamón serrano y queso. Aunque existen diferentes variaciones con respecto a la receta original ya populares, a ellas se debe sumar el «cachopollo» de Alberto Chicote.
Esta es, como él mismo ha asegurado, «una versión un poco más ligera y tierna del cachopo«, además de insistir en que ha logrado triunfar allá dónde va. Además de poder elaborarse de una forma muy sencilla, es una receta más saludable y que ofrece un gran sabor.
