El azúcar es un ingrediente que no puede faltar en muchas recetas, debido a que es lo que le da ese sabor dulce que es agradable para el paladar. No es un secreto para muchos que consumir azúcar en exceso puede ser nocivo para la salud, debido a que puede causar diabetes, hipertensión, sobrepeso, entre otros.
En el caso que desees llevar un estilo de vida más saludable, es recomendable que elimines el azúcar de tu dieta, en cambio puedes sustituirlo con edulcorantes naturales. Existen muchos ingredientes naturales que pueden sustituir al azúcar y resultan ser mucho más saludables.
3Azúcar de coco
El azúcar de coco proviene del zumo fresco de la flor de coco. Tiene un sabor parecido al caramelo y es muy agradable para el paladar. Contiene un porcentaje bajo de fructosa, y un contenido de minerales muy elevado.
Al tratarse de ser un edulcorante natural, es mucho más saludable que el azúcar. Puedes utilizarlo en el café, leche, yogur, jugos, e incluso como ingrediente para hacer recetas de repostería, como galletas o tortas.
